Neden sarımsak yetiştirmeniz gerektiğini merak ediyorsanız, daha iyi soru şu olabilir, neden olmasın? Sarımsağın faydaları neredeyse sonsuzdur ve sarımsak bitkisinin kullanım listesi neredeyse aynıdır. İşte bu yıl bahçenize sarımsak ekmeniz için birkaç neden.
Sarımsak Ekme Sebepleri: Yerli Sarımsağın Faydaları
• Sarımsak, yetiştirebileceğiniz en kolay bitkilerden biridir ve aslında ihmal edildiğinde gelişiyor gibi görünüyor. Temel olarak, karanfilleri toprağa ekiyorsunuz, üzerlerini saman veya çim kırpıntılarıyla kaplıyor, sonra arkanıza yaslanıp baharı bekliyorsunuz.
• Sarımsak bitkisinin kullanımları, neredeyse sonsuz bir sağlık yararları listesi içerir. Sarımsak, sarımsağı çok sağlıklı kılan bir bileşik olan ve bol miktarda antibakteriyel, antioksidan ve mantar önleyici özelliklere sahip olan daha fazla allisin içerir. Sarımsak, soğuk algınlığından yüksek tansiyona, kene ısırıklarına, saçkıranlara ve sporcunun ayağına kadar çeşitli yaygın rahatsızlıkları gidermenize yardımcı olabilir.
• Sarımsak yetiştirme nedenleri söz konusu olduğunda, evde yetiştirilen sarımsağın, genellikle Çin'de yetiştirilen ve ABD'deki distribütörlere gönderilen standart altı, mağazadan satın alınan sarımsaktan daha taze ve daha lezzetli olduğunu unutmayın. ağartılmış ve mahallenizdeki süpermarkete inmeden önce filizlenmeyi önlemek için kimyasallarla dozlanmıştır.
• Sarımsak yetiştirmenin neredeyse hiçbir maliyeti yoktur. Çok fazla sarımsak kullanırsanız, burada birkaç dolar ve muhtemelen uzun vadede daha da fazla tasarruf edersiniz. Ektiğiniz her karanfil, başladığınız miktarın birkaç katı sarımsak üretir. Ek olarak, en iyi sarımsak soğanlarınızı daha sonra dikmek için saklayabilirsiniz.
Sarımsak Yetiştirme Hakkında Daha Fazla Bilgi
• Domates, biber, havuç ve lahana, Brüksel lahanası, karnabahar, kara lahana veya lahana gibi turpgillerden sebzelerle sarımsak ekin. Sarımsak yaprak bitlerini, Japon böceklerini ve örümcek akarlarını caydırır.
• Sarımsak ayrıca geyikleri, tavşanları, fareleri, fareleri, köstebekleri ve tarla farelerini caydırabilir ve bazı insanlar sarımsağın müthiş bir yılan kovucu olduğunu iddia eder.
• Kendi sarımsağınızı yetiştirirseniz, hangisini en çok sevdiğinizi belirlemek için farklı çeşitlerde sert ve yumuşak sarımsak deneyebilirsiniz. Gurme süpermarketlerde alışveriş yapmadığınız sürece, ticari sarımsak çeşitleri genellikle tek bir türle sınırlıdır.
• Çoğu sebzenin aksine, sarımsak sonbaharda ekilir ve ertesi yaz hasat edilir. Bu, boş bahçe alanının iyi bir şekilde kullanıldığı anlamına gelir. Sarımsakları hasat ettikten sonra, fasulye, kabak veya mısır gibi sebzeleri ekmek için hala bolca vaktiniz olacak.
Nedir - Kırmızı Sarımsak İpuçları
Birkaç ay boyunca taze sarımsak olmadan geçiren sarımsak severler, diğer pek çok türden önce hasada hazır olan Early Red Italian yetiştirmek için başlıca adaylardır. Erken Kırmızı İtalyan sarımsağı nedir diye sorabilirsiniz? Hafif bir enginar sarımsağıdır ve küçük bir ısırıktır. Early Red Italian sarımsak bilgisi ona "diğer çeşitlerden haftalar önce hasat için hazır mükemmel bir sarımsak" diyor ve büyük, renkli soğanları ile "üretken bir yetiştirici" diyor.
Erken Kırmızı İtalyan Sarımsağı Yetiştirme
Güney İtalya'ya özgü, kafalar büyüktür ve daha önce de belirtildiği gibi, Erken Kırmızı İtalyan sarımsak bitkisi, ilkbaharın sonlarında hasat için hazır olan en eski türlerden biridir. Bu sarımsak çeşidi ideal olmayan koşullarda büyüyecek olsa da, gevşek, kompostlanmış toprakta güneşli bir noktada büyüyerek soğanlar ve tadı iyileştirilir.
Kökleri aşağı bakacak şekilde diş sarımsak ekin ve birkaç inç (5 cm.) Zengin üst toprakla örtün. Karanfilleri yaklaşık 18 inç (46 cm) aralıklarla yerleştirin. Gevşek ve iyi drene olan toprağa ekin, böylece Early Red Italian'ın kökleri, büyük soğanları geliştirmek ve büyütmek için bolca alana sahip olur. Bilgi, bu sarımsağın bir poundunun tipik olarak 50 ila 90 soğanı olduğunu söylüyor.
Doğal nem olmadığında düzenli olarak sulayın. Sarımsak besinler için rekabeti sevmediğinden, yabani otları sarımsak yamasından uzak tutun. Bir organik malç tabakası hem nemi tutmaya hem de yabani otları aşağıda tutmaya yardımcı olur. Görünen çiçeklenmeleri kırpın.
Sarımsak için ekim süreleri yere göre biraz değişir. Çoğu bitki sonbaharın ortasında kışın donacaksa. İlkbaharın başlarında ekim için daha fazla kuzey bölgesi bekleyebilir. Kışları dondurmayanlar genellikle kışın ekim yapar ve sonbaharda hasat yapar.
Yerel veya çevrimiçi saygın bir kaynaktan sarımsak tohumu satın alın. İlk tohumluk sarımsağınızı satın alırken, yıllarca yenmek ve yeniden tohumlamak için soğan üreteceğini unutmayın, bu nedenle fiyattan gözünüzü korkutmayın. Büyüdüğünüz sarımsağı yiyene kadar gerçekten tadına bakmamışsınızdır.
Erken Kırmızı İtalyan sarımsağı iyi depolanır ve uygun şekilde saklandığında birkaç ay dayanır. Bu sarımsağı soslarda ve pestoda veya çiğ yemek için kullanın. Tüm bitkiyi veya ampulleri havanın dolaştığı karanlık, kuru bir yerde, bir ağ veya kağıt torba içinde saklayabilirsiniz.
