Sebzeleri sadece suda yeniden büyütmenin 6 yolu | Bilim Teknoloji Günlüğü

Sebzeleri sadece suda yeniden büyütmenin 6 yolu

Keşke kişisel gelişim insanlar için bu kadar kolay olsaydı. 


Mojito alışkanlığınızı bu şekilde sürdürmek için yeterli nane elde edemeyebilirsiniz, ancak kesinlikle bazı başlangıç ​​bitkileri yetiştirebilirsiniz.

Bahçecilik hakkında çok sayıda makale, herkesin kamyonlar dolusu besleyici toprağa ve bol miktarda bitki için yeterli alana erişimi olduğunu varsayar. Bu onlardan biri olmayacak. Özellikle bir şehirde yaşıyorsanız, bu bahçe zımbalarının her zaman kolay olmadığını biliyoruz. Neyse ki, sadece su ve güneş ışığını kullanarak kendini yenileyebilen bazı sebzeler var.

Sudaki sebze artıklarını yeniden büyütmenin arkasındaki öncül basittir: bitkiler genellikle güneşten gelen enerjiyi ve topraktan gelen besinleri kullanmak için inşa edilir. Küçük bir bardak veya kap su, doyurucu toprakla aynı besinleri sağlamaz, ancak bitkiler onu yeni lezzetli sürgünler veya toprağa hazır kökler yetiştirmek için kullanabilir.

Sürgün yetiştirecek bitkiler
Bazı yaygın mutfak sebzelerinin yenilebilir saplarını ve yapraklarını, yenmeyen tabanlarını suya yerleştirerek kolayca yeniden büyütebilirsiniz. En iyi sonuçlar için, bu kütükleri güneşli bir pencere pervazına yerleştirin ve suyu sık sık değiştirin.

Marul ve lahana
Muhtemelen, salatanız için tüm yapraklarını kopardıktan sonra, genellikle bir lahana veya marulun tabanındaki o sert beyaz parçayı atarsınız. Ancak bu parçayı suya yerleştirerek yeni yapraklar çıkarabilirsiniz. Geniş bir bardağa veya sığ bir kaseye, bir veya iki inç su ile, yaprak tarafı yukarı gelecek şekilde koyun ve dışının sümüksü olmadığından emin olmak için sık sık kontrol edin. Bir veya iki hafta içinde, yeni bebek yaprakları kütüğün ortasından filizlenmeye başlamalıdır. Evde yetiştirilen kafanız tam yapraklı ihtişamına geri dönmeyecek, ancak bu, garnitür yetiştirmek veya daha büyük bir yemeği tamamlamak için harika bir yol olabilir.

Kereviz ve pırasa
Çoğu mağaza ve market kereviz ve pırasaları tabanları hala bağlıyken satar, bazen küçük beyaz kökleri zaten sallanır. Bu, bu sebzelerin yeniden yetiştirilmesini çok basit hale getirir: tabanları altta yaklaşık bir inç su bulunan küçük bir bardağa koyun ve yeni sapların çıkmasını bekleyin. Su azaldığında suyu tamamladığınızdan emin olun - ancak tabana çok fazla daldırarak bitkiye su basmayın. Yeni filizleriniz orijinallerinden daha ince olacak, ancak bu gevrek mahsullerin küçük bir miktarı bile çok çeşitli yemeklere lezzet katabilir.

Sarımsak ve yeşil soğan
Sarımsak veya soğan soğanlarının toprak olmadan kendilerini yenilemeleri mümkün olmasa da, bu aromatik bitkiler tek başına suda lezzetli yeşil sürgünler verebilir. Tek bir diş sarımsağı küçük bir bardak suya koyun, alt kısmı su altında kalacak, üst kısmı su altında kalacak şekilde kürdanla süspanse edin. Aynı şeyi yeşil soğanın veya yeşil soğanın birkaç santim alt kısmıyla yapın. Birkaç kısa gün içinde, ortaya çıkan yeşil büyüme belirtilerini görmeye başlamalısınız. Bu yeşil soğanları ve sarımsak sürgünlerini (scap olarak adlandırılır) normal mutfak makasıyla hasat edebilir ve daha da fazlasını üretmek için sulamaya devam edebilirsiniz.

Kök büyüyecek bitkiler
Diyelim ki bir veya iki tencereye erişiminiz var, ancak tohumdan sebze yetiştirmek için sabrınız (veya yeşil başparmaklarınız) yok. İyi haber: su ve güneş ışığı, mutfağınızdaki sebze artıklarını toprakta daha büyük bitkiyi besleyecek kökler yetiştirmeye teşvik edebilir. Bu güçlü, sağlıklı kökleri önce H2O'da geliştirin, ardından sebzeyi güzel bir kire nakledin.

Otlar
Bütün bir bitkiyi yeniden büyütmek için sadece bir dal kişniş, kekik, fesleğen veya başka bir bitki yeterlidir. Bir dahaki sefere en sevdiğiniz bitkiyi mutfakta kullanırken, üzerinde birkaç yaprak büyüyen sağlıklı bir çekim yapın - en alttaki yaprağın altındaki gövde birkaç santim uzunluğunda olmalıdır. Ardından, bu sapı küçük bir bardak su içinde askıya almak için bir kürdan veya bükülmüş ataç kullanın. Sapın altını daldırın, ancak yaprakları kuru tutun. Yakında köklerin su altında filizlenmeye başladığını görmelisiniz. Kökler bir inçten uzun olduğunda, mini bitkiyi toprağa aktarın - su altında kalan kısım şimdi kir altında olmalıdır. Özenli sulama, güneş ışığı ve sabırla küçük bitkiniz büyüyerek tam boy bir bitkiye dönüşebilir.

yumrular
Sarımsak ve yukarıdaki bitkilerde olduğu gibi, muhteşem tatlar yetiştirmek için birkaç kürdan veya başka bir tür ev yapımı süspansiyon sistemine ihtiyacınız olacak. Doğru kurulumla, patatesleri ve patates gibi akrabalarını hem su altında hem de havada yaprakları filizlendirmeye ikna etmek mümkündür. Küçük bir parçayı en az bir gözü yukarı bakacak şekilde suyun dışına yerleştirin. Birkaç hafta sonra, yığının her iki ucunda da büyüme görmelisiniz. Ardından, bu filizlenmiş yumruları, yalnızca yaprakları yer üstünde olacak şekilde toprağa gömün. Bitki sonunda, gelecek yıl kazıp yiyebileceğiniz yepyeni kök kütleleri yetiştirecek.

Zencefil
Zencefil bitkisinin yediğimiz kısmına genellikle kök denilse de, aslında bu bitkinin tamamıyla başka bir parçasıdır: bir köksap. Küçük bir zencefil parçası bile, patateslerin yapacağı gibi hem kökleri hem de yeşillikleri filizlendirebilir. Zencefilin bir kısmı, kökler ortaya çıkana ve bir veya iki inç uzunluğunda büyüyene kadar suda kısmen askıya alınmalıdır. Zencefil tropikal bir bitkidir, bu nedenle ortamını sıcak tutmaya çalışın - en az 68 derece Fahrenhayt, ancak 50'nin altında değil. Zencefilin kökleri olduğunda ve köksaptaki açık renkli nodüllerden en az bir yeşil filiz çıktığında, bitkiyi ekin. her şeyi toprakta ve düzenli olarak sulayın. Dört ila altı hafta sonra, yeni tesis yeraltına kütle eklemeye başlayacak ve bu da onu basitçe kazmanıza, tarifiniz için bir parça kesmenize ve yeniden gömmenize izin verecek.

Yorum Gönder

UYARI: > Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.<

Daha yeni Daha eski