Ametist çinilerin güneş altın çeri domateslerle birlikte ekilmesi harika bir fikir. Zinnias, salatalık böceklerini ve domates kurtlarını caydırır.
Sebze bitkilerinizin sağlıklı üreticiler olup olmadığı konusunda en büyük belirleyici faktörlerden biri sürpriz olabilir: Komşularıdır.
Bir sebze bahçesi bir ormana çok benzer. Sadece yer altında, kökler iç içe geçer ve her bitkiyi etrafındakilere bağlayan ağlar oluşur. Bahçenizi stratejik olarak planlayın ve bazı bitkileri diğerlerinden haşereleri caydırmak için kullanabilir, sebzelerinizin lezzetini iyileştirmek ve verimi artırmak için otlar kullanabilirsiniz. Yanlış şeyleri bir araya getirirseniz, yanlışlıkla bir bitkinin büyümesini engelleyebilirsiniz.
Bu, refakatçi ekimi adı verilen bir uygulamadır ve binlerce yıldır kullanılmaktadır. Bitkilerinizin birbirine fayda sağlamasına yardımcı olmak için bu ipuçlarını izleyin ve hangi bitkilerin komşu olmaması gerektiğini öğrenin ; bahçenizden en iyi şekilde yararlanın.
Tamamlayıcı Dikim Bilimi
Hangi bitkilerin birbirini tamamlayıp hangilerinin tamamlamadığını bilmek, geleneksel bahçıvanlık bilgisinin bir parçasıdır – ancak kesin olarak bilime dayanmaktadır. Bitkilerin toprak ve haşerelerle farklı şekillerde etkileşime girmesi nedeniyle işe yarar. Tüm bitkiler nitrojene ihtiyaç duyar , ancak yapraklı yeşillikler, marullar ve Brüksel lahanası gibi bazıları elemente diğerlerinden daha fazla ihtiyaç duyar.
Toprağa nitrojen eklemenin pek çok yolu vardır, ancak tamamlayıcı ekimi kullanarak, bunu sizin için başka sebzelerin yapmasını sağlayabilirsiniz. Bezelye ve fasulye de dahil olmak üzere nitrojen sabitleyiciler, aslında nitrojeni toprağa geri bırakırlar. Temel eşlikçi dikim ilkelerinden biri, nitrojene ihtiyaç duyanları nitrojen sabitleyicilerin yanına dikmektir.
Zararlılar söz konusu olduğunda, en iyi savunmalardan biri bitkisel ilaçlardır. Pek çok bitki, sebze bitkileriyle beslenen böcekleri caydırır ve doğal avcıları ve tozlayıcıları çeker. Bunun için en iyilerinden bazıları , kısa saplarda küçük çiçek kümeleriyle açan dereotu, kişniş ve maydanoz gibi şemsiye şeklindeki bitkilerdir . Yaprak bitleri ve lahana güveleri gibi sebze yiyenlerin birincil yırtıcıları olan uğur böceklerini ve eşek arılarını çekerler.
Üç Kız Kardeş
Arkadaş ekiminin en eski ve en iyi bilinen örneklerinden biri, Iroquois’in ” üç kız kardeş ” dediği şeydir: mısır, fasulye ve kabak. Kuzey Amerika’daki ilk evcilleştirilmiş mahsullerden üçüydü. Mısır, birincil bir besin kaynağıydı ve Iroquois, mısırın tek başına değil, “topluluk” içinde büyümesi gerektiğine inanıyordu.
Üç bitki ideal arkadaştır. Mısır sapı hızla büyür ve fasulye bitkisinin tırmanması için doğal bir direk oluşturur. Kabak, yapraklarını ve sığ köklerini fasulye ve mısır bitkilerinin tabanına yayar, yabani otları tutar ve toprağı gölgeler. Fasulye, kabak büyümesine yardımcı olan nitrojen sağlar.
– Bu permakültür sebze bahçesinde, ünlü “üç kız kardeş” kombinasyonu olan karışık bir mısır, sırık fasulyesi ve kabak mahsulü bulunur.
Salsa Ortakları
Bazı sebzeler ve şifalı otlar, sanki bir arada olmaları gerekiyormuş gibi görünür. Bu özellikle domates, fesleğen, biber ve maydanoz için geçerlidir. Başka bir deyişle, salsa malzemeleri!
Bu klasik bir ek dikim formülüdür, çünkü sebzeler ve otlar birbirlerine karşılıklı yararlar sunar. Fesleğen, domates boynuzlu kurdu ve yaprak bitleri gibi zararlıları uzaklaştırırken, maydanoz parazit eşekarısı ve uğur böceklerini çeker. Fesleğen, domates ve biberlerin yanına ekildiğinde daha iyi büyür ve yakınında fesleğen bulunan domates bitkileri daha fazla meyve verir.
Biber ve domates, fesleğen ve maydanozla birlikte yetiştirildiğinde daha lezzetli olur. Ve tabii ki, en iyi ikramiye, bu dördünün birlikte tabakta harika tadı olmasıdır.
Genova fesleğeni ve sungold domatesleri mükemmel bir çifttir çünkü fesleğen kokusu domatesleri yemek isteyen boynuzlu kurtlar ve yaprak bitleri gibi böceklerin kafasını karıştırmaya yardımcı olur.
Çiçekli Arkadaşlar
Neredeyse evrensel olarak iyi eşlik eden bitkiler olan birkaç çeşit vardır ve bunlar bahçenize renk katma avantajına sahiptir. Sarı, pembe, turuncu ve kırmızı tonlarında çiçek açan nasturtium ve marigoldların her ikisi de harika haşere kovuculardır.
Marigoldlar , aksi takdirde sebzelerinizi atıştırabilecek geyik ve tavşanları uzak tutar; çiçeklerin kokusunu hoş bulmazlar.
Nasturtiums ayrıca haşere yönetimine de yardımcı olur, ancak farklı bir şekilde. Yaprak bitleri ve lahana güveleri gibi böcekler çiçekli bitkileri severler, bu onları sebzelerinizden uzak tutmaya çalışırken iyi bir şeydir. Zararlılar kurbanlık nasturtiumları tercih eder, bu yüzden onları domates, lahana, karnabahar ve brokoli gibi şeylerin yakınına – ama çok yakınına değil – dikmek istersiniz.
Gölge için Kabak
Şimdiye kadar bir kabak veya yaz kabağı bitkisi yetiştirdiyseniz, bitkinin yaz ortasına kadar kalın sapları ve geniş yaprakları ile oldukça fazla bahçe alanı kapladığını bilirsiniz. Ispanak gibi – genellikle yazın sıcağına ve güneşine dayanamayan – yeşillikleri squash’ın gölgesine ekerek gölgeden yararlanın.
Yine de kabak ve kabakların yanına başka ne ektiğinizin farkında olun. Kabak gibi diğer sebze çeşitleri, bir kabak veya kabak bitkisini çapraz tozlaştırabilir ve sezonun geri kalanında üretimini etkileyebilir.
Alliumlardan Kaçınmak
Allium ailesinin üyelerine eşlik eden pek çok bitki olsa da – soğan, sarımsak, yeşil soğan ve frenk soğanı düşünün – bazen kötü komşular olurlar.
Fasulye ve diğer baklagillerin çoğu, sarımsağa çok yakın yetiştirilirlerse bodur kalabilirler. Aynı şey çilek için de geçerlidir. Maydanoz ve adaçayı, sarımsağı engeller ve kuşkonmaz ve sarımsak birbirlerine herhangi bir fayda sağlamaz: Sarımsak, kuşkonmaz sürgünlerinin büyümesini engelleyebilir ve kuşkonmaz da sarımsağın tadını tuhaf hale getirebilir.
Soğan da baklagillerin dostu değildir. Bazı doğal antiseptik özelliklere sahiptirler, bu da onları soğuk algınlığınız için harika kılar, ancak fasulye ve bezelye köklerindeki faydalı bakterilere düşmandır.
Allium’lar ayrıca kendi türleri ile dikildiğinde de iyi sonuç vermez. Allium’a özgü bir dizi haşere vardır ve bunlar birbirine çok yakın ekilirse, enfeksiyonun yayılmasını veya istilayı biraz fazla kolaylaştırır.
